کود ارگانیک چیست : مزایا و معایب آن

کودهای ارگانیک به عنوان یک گزینه سالم و طبیعی برای تقویت خاک و رشد گیاهان، به سرعت در صنعت کشاورزی مورد توجه قرار گرفته‌اند. این نوع کودها از مواد طبیعی و تجدیدپذیر مانند کمپوست، فضولات حیوانی و بقایای گیاهی ساخته می‌شوند. استفاده از کودهای ارگانیک در کشاورزی نه تنها به حفظ سلامت محیط زیست کمک می‌کند، بلکه باعث بهبود کیفیت خاک و افزایش بهره‌وری گیاهان می‌شود. در این مقاله به بررسی انواع کود ارگانیک، طریقه مصرف آن‌ها، معایب و مزایای استفاده از این کودها و بهترین کود ارگانیک برای درختان میوه خواهیم پرداخت.

کود NPK محلول در آب (20-20-20) گرومان، از پیری زودرس گیاه جلوگیری می کند.

کودهای ارگانیک انواع مختلفی دارند که بسته به نوع منابع اولیه و روش تهیه، ویژگی‌های خاص خود را دارند. برخی از رایج‌ترین انواع کودهای ارگانیک عبارتند از:

1. کود حیوانی: این کودها از فضولات حیوانی (گاو، مرغ، گوسفند، و غیره) تهیه می‌شوند و یکی از رایج‌ترین انواع کودهای ارگانیک در کشاورزی هستند. کودهای حیوانی غنی از نیتروژن، فسفر و پتاسیم هستند که برای رشد گیاهان ضروری است.
2. کمپوست: کمپوست از مواد آلی تجزیه‌شده به دست می‌آید که شامل بقایای گیاهی، کاغذ، پوست میوه‌ها، و سایر مواد ارگانیک است. کمپوست نه تنها غنی از مواد مغذی است بلکه با بهبود ساختار خاک به حفظ رطوبت و کاهش فرسایش خاک کمک می‌کند.
3. کود گیاهی: کودهای گیاهی از گیاهان تجزیه‌شده مانند علف‌ها، گیاهان دریایی و سایر مواد گیاهی تولید می‌شوند. این نوع کودها حاوی مواد مغذی مختلفی هستند که به رشد گیاهان کمک می‌کنند.
4. کود سبز: کود سبز از گیاهانی تشکیل می‌شود که به منظور تقویت خاک در دوره‌های زمانی خاص کاشته می‌شوند. این گیاهان پس از رشد، به خاک اضافه شده و خواص آن را بهبود می‌بخشند.

مصرف صحیح کود ارگانیک به نوع و نیاز گیاهان بستگی دارد. به طور کلی، مصرف کود ارگانیک باید با دقت و طبق نیاز خاک انجام شود. مراحل مصرف کود ارگانیک به شرح زیر است:

1. آماده‌سازی خاک: قبل از مصرف کود ارگانیک، خاک باید به خوبی آماده شود. با استفاده از ابزارهای کشاورزی مانند دندانه‌زن‌ها، خاک را نرم و متخلخل کنید تا مواد مغذی بهتر جذب شوند.
2. مقدار مصرف: بسته به نوع خاک و گیاهان، مقدار مصرف کود ارگانیک می‌تواند متفاوت باشد. معمولا بهتر است کود ارگانیک را به میزان 1 تا 5 کیلوگرم برای هر مترمربع از خاک مصرف کنید.
3. زمان مصرف: بهترین زمان مصرف کود ارگانیک قبل از کاشت یا در فصول رشد گیاهان است. با افزودن کود ارگانیک به خاک در اوایل فصل بهار یا در اواخر پاییز، خاک مواد مغذی را جذب می‌کند.

ابتدا مزایای کود ارگانیک را مورد توجه قرار می‌دهیم که به شرح زیر هستند:

• بهبود ساختار خاک:کودهای ارگانیک می‌توانند به بهبود ساختار خاک کمک کنند. این کودها مواد آلی تجزیه‌پذیر را به خاک اضافه می‌کنند که باعث جذب آب بهتر، تهویه خاک و توسعه گیاهان می‌شود. این مسئله در مزایای کود ارگانیک مورد توجه قرار دارد.
• ارتقاء حاصلخیزی خاک:کودهای ارگانیک می‌توانند به افزایش حاصلخیزی و ارتقاء مواد غذایی در خاک کمک کنند. این کودها شامل عناصر  غذایی مهمی ‌مانند نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، و مواد ریزمغذی می‌باشند. این مسئله در بررسی مزایا و معایت کود ارگانیک مسئله مهمی‌است.
• افزایش اصلاح خاک کشاورزی:استفاده از کودهای ارگانیک می‌تواند به بهبود  اصلاح خاک کمک کند. این کودها می‌توانند مواد آلی و مواد معدنی را به خاک اضافه کرده و از تخریب خاک جلوگیری کنند.
• کاهش نیاز به کودهای شیمیایی:استفاده از کود آلی می‌تواند نیاز به کودهای شیمیایی مصنوعی را کاهش دهد. این امر به معنای کاهش آلودگی محیط زیست و اثرات منفی برای سلامت انسان‌ها و حیوانات است.
• افزایش فعالیت میکروبی:کودهای ارگانیک می‌توانند به افزایش فعالیت میکروبی در خاک کمک کنند. این فعالسازی منجر به تجزیه مواد آلی و تولید مواد مغذی برای گیاهان می‌شود.
• کاهش ریسک آلودگی آب زیرزمینی و سطحی:استفاده از کودهای ارگانیک به عنوان جایگزین مناسب کودهای شیمیایی می‌تواند به کاهش خطر آلودگی آب زیرزمینی  توسط کود های شیمیایی نیتروژن و فسفر کمک کند.
• حفظ تنوع زیستی:کودهای ارگانیک همانند کود زیستی می‌توانند به حفظ تنوع زیستی خاک و محیط زیست کمک کنند. این کودها باعث ایجاد توازن در اکوسیستم‌ها و جلوگیری از کاهش تنوع گونه‌ها می‌شوند.
• حفاظت از سلامت انسان و حیوانات:استفاده از کودهای ارگانیک می‌تواند کشاورزی پایدار را برای شما به ارمغان بیاورد که بسیار مهم است.

در حالی که کودهای ارگانیک مزایای فراوانی دارند، معایبی نیز به همراه دارند که باید به آن‌ها توجه شود:

1. زمان طولانی‌تر برای اثرگذاری: کودهای ارگانیک معمولاً زمان بیشتری برای تجزیه و آزادسازی مواد مغذی نیاز دارند. این به این معناست که تأثیر آن‌ها در مقایسه با کودهای شیمیایی دیرتر ظاهر می‌شود.
2. احتمال آلوده شدن به بیماری‌ها: اگر کودهای حیوانی به‌طور کامل تجزیه نشده باشند، ممکن است خطر انتقال بیماری‌ها و آفات به گیاهان افزایش یابد.
3. پایین‌تر بودن غلظت مواد مغذی: برخلاف کودهای شیمیایی، کودهای ارگانیک ممکن است مواد مغذی کمتری در مقایسه با کودهای مصنوعی داشته باشند که ممکن است نیاز به مصرف بیشتر را ایجاد کند.
4. نیاز به فضای زیاد: تهیه کودهای ارگانیک نیاز به منابع طبیعی بیشتری دارد که ممکن است در مقیاس بزرگ چالش‌برانگیز باشد.

درختان میوه به مواد مغذی خاصی نیاز دارند که از طریق کودهای ارگانیک تأمین شود. بهترین کود ارگانیک برای این درختان شامل موارد زیر است:

1. کمپوست: کمپوست می‌تواند با تأمین مواد آلی و مواد مغذی مورد نیاز درختان میوه، رشد و میوه‌دهی آن‌ها را بهبود بخشد. این کود برای تقویت ساختار خاک و حفظ رطوبت آن مفید است.
2. کود مرغی: کود مرغی یک منبع غنی از نیتروژن و فسفر است که برای تحریک رشد درختان میوه مفید است. باید دقت کرد که این کود قبل از استفاده کاملاً پوسیده شود تا خطر سوختگی ریشه‌ها به حداقل برسد.
3. کود گاوی: کود گاوی یکی از بهترین گزینه‌ها برای درختان میوه است زیرا این کود مواد مغذی را به آرامی در اختیار درختان قرار می‌دهد و باعث حفظ سلامت خاک می‌شود.

کودهای ارگانیک برای انواع مختلفی از گیاهان مفید هستند و می‌توانند در کشاورزی، باغبانی و کاشت گل ها استفاده شوند. این کودها به عنوان یک منبع مغذی طبیعی و آلی به گیاهان کمک ‌کند. در ادامه، به چند نمونه از گیاهانی که می‌توانند از کودهای ارگانیک بهره مند شوند اشاره می‌کنیم:

• صیفی جات و گیاهان روغنیگیاهانی مانند گلرنگ، خیار، گوجه‌فرنگی، سبزیجات برگی و بسیاری دیگر از گیاهان می‌توانند از کودهای ارگانیک بهره‌مند ‌شوند. کود ارگانیک به بهبود کیفیت و عملکرد محصولات سبزیجات کمک می‌کند.
• گیاهان ادویه ای: گیاهان ادویه ای از کودهای ارگانیک بهره‌مند می‌شوند. این کودها به تولید میوه‌ها و ادویه‌جات با عطر و طعم بهتر کمک می‌کنند.
• میوه‌ها:درختان میوه مانند سیب، پرتقال، هلو، گیلاس و سایر میوه‌ها نیز از کودهای ارگانیک بهره‌مند می‌شوند. این کودها به رشد میوه‌ها و افزایش محتوای قندی و عطری میوه‌ها کمک می‌کنند.
• گلها و گیاهان زینتی:گلها و گیاهان زینتی مانند گل‌های باغچه، گل‌های خانگی و درختان تزئینی نیز از کودهای ارگانیک بهره‌مند می‌شوند. این کودها به رشد و ظاهر زیباتر گیاهان زینتی کمک می‌کنند.
• گیاهان کاشتی:در کشاورزی، استفاده از کودهای ارگانیک برای گیاهان کاشتی مانند لوبیا، ارزن، یونجه، و کاهو مفید است. این کودها به بهبود ساختار خاک و افزایش تولید در کشت‌های میان کاشتی کمک می‌کنند.
• گیاهانی که در تنش هستند:گیاهانی که در شرایط تنشی مانند خشکسالی یا شوری خاک رشد می‌کنند، می‌توانند از کودهای ارگانیک بهره‌مند ‌شوند. این کودها عوامل تنش زا را کاهش می‌دهند و باعث رشد بهتر گیاهان می‌شوند.

کودهای ارگانیک به دلیل مزایای فراوانی که دارند، می‌توانند گزینه مناسبی برای کشاورزان و باغداران باشند. استفاده از این کودها به حفظ سلامت خاک، بهبود ساختار آن، و رشد بهتر گیاهان کمک می‌کند. اگرچه معایب کوچکی مانند زمان طولانی‌تر اثرگذاری و نیاز به مصرف بیشتر نسبت به کودهای شیمیایی وجود دارد، اما مزایای آن‌ها به ویژه در درختان میوه و کشاورزی پایدار بسیار چشمگیر است. به همین دلیل، استفاده از کودهای ارگانیک به عنوان یک بخش جدانشدنی از کشاورزی مدرن و دوستدار محیط زیست در نظر گرفته می‌شود.

استفاده از کود NPK کامل محلول در آب (30-05-15) گرومان به میزان جذب مواد از ریشه کمک می کند.